Moja lista blogów

piątek, 27 listopada 2009

Makaron z twarogiem i boczkiem








Zupełny kryzys. Brak czasu na cokolwiek. Brak czasu na zakupy. W lodówce pozostało tylko światło. Córa wybrała się do dziadków, więc nie opłaca się robić obiadu takiego prawdziwego. Ale w brzuszku burczy i cos by się tam jednak zjadło.. Wpadłam w panikę ! Matko jedyna kochana co robić ? I nagle oświecenie! Przypomniał mi się smak z dzieciństwa. Makaron z białym serem i boczkiem….mniamu….
Przepis banalny i super tani, ale jaki smaczny !
Niby nic ale ile radości i jakie smaki :)

ok. 30 dag makaronu rurki
kostka białego półtłustego sera
1 cebula
ok. 20 dag chudego wędzonego boczku
łyżka oleju
słodka mielona papryka
sól , pieprz do smaku
troszke posiekanego koperku lub szczypiorku


Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Boczek pokroić w kosteczkę i dodać do cebuli
Chwilę smażyć, by się zrumienił i lekko wytopił.
Ser biały pokruszyć lub rozdrobnić np. widelcem.
Makaron wymieszać z boczkiem i cebulą, posypać serem i szczyptą mielonej papryki i koperkiem


Brak komentarzy: